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為什么冬天容易肚子餓,而且還愈吃愈餓呢?

發(fā)稿時(shí)間:2018-01-10來源:聚元生物

 【Technews科技新報(bào)】天氣越來越冷,您是否不自覺一整天都在吃東西呢?會不會總是沒有什么飽足感,過了一陣子就又餓了。怎么會這樣呢?這可能與你所吃下肚的食物種類有關(guān),有些食物本來就會使您愈吃愈餓。以下是幾種無法填飽肚子的食物,只會使您更想吃東西。

含人工甘味劑的飲料

“健怡可樂”熱量很低,其中的人工甘味劑還會刺激人們對甜食的欲望。有研究指出,人工甘味劑會刺激胰島素分泌,使血液中的葡萄糖進(jìn)入脂肪細(xì)胞,血糖降低、饑餓感也就增加了。因此喝了這類飲料,您自然會更想吃東西了。

沙拉

并非所有的沙拉都會使您更饑餓,但若沙拉只有綠色蔬菜,無疑一定是愈吃愈想吃。建議沙拉也要包含馬鈴薯、酪梨、雞肉、鮭魚等富含脂質(zhì)、蛋白質(zhì)類的食材。

果汁

飲料能提供的飽足感先天就比固體食物少。果汁的維生素含量雖然相當(dāng)高,但它的糖分也高且纖維質(zhì)、脂肪以及蛋白質(zhì)含量卻很低,這很難提供您飽足感。果汁少了水果的纖維素,其中的糖分會被身體快速吸收使血糖快速上升但也快速下降,這會使您很快又想“覓食”。

蘇打餅干

您可能會以為吃幾片蘇打餅干應(yīng)該是補(bǔ)充少許熱量不錯(cuò)的選擇。但是因?yàn)樘K打餅干的組成大部分就是很容易消化吸收的碳水化合物,吃下幾片后會愈吃愈多片。專家建議不妨將蘇打餅干涂上豆泥(houmous)、花生醬、意大利起司(ricotta)等,會較有飽足感。

洋芋片、堅(jiān)果類(咸的零食)

酒吧常會免費(fèi)提供堅(jiān)果、洋芋片等咸口味的零食。為什么呢?因?yàn)槌远嘞痰哪憔蜁诳?,自然會多點(diǎn)幾杯飲料增加他們的營業(yè)額。此外,口渴也會讓您誤以為自己餓了,不自覺又吃得更多。

有研究顯示酒精會使大腦感到饑餓并增加食欲,盡管酒也有不少熱量,但喝了酒就開了胃,當(dāng)然會更想吃東西了。這也解釋了為什么飯前來杯餐前酒,食物就吃得更多,體重因此直線上升了。

真正有飽足感的食物在您吃完后血糖不會快速飆升又迅速下降,而是能慢慢吸收使血糖維持恒定,讓您心滿意足一段時(shí)間不再想吃東西。動物或植物性的蛋白質(zhì)和脂肪在人體內(nèi)消化所需的時(shí)間都比較長,這才能提供飽足感。纖維量較高的食物也能給予飽足感,因此當(dāng)您想喝蘋果汁時(shí),不如吃顆蘋果吧。

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