一、油炸類食品主要危害是：1、油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾?。?/span>2、含致癌物質(zhì)；3、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。

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二、腌制類食品主要危害是：1、導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌；2、影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害)；3、易得潰瘍和發(fā)炎。

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三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)主要危害是：1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2、含大量防腐劑，加重肝臟負(fù)擔(dān)。

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四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害是：1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負(fù)擔(dān)；2、嚴(yán)重破壞維生素；3、熱量過多、營養(yǎng)成分低。

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五、汽水、可樂類食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。

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六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；2、只有熱量，沒有營養(yǎng)。

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七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是：1、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；2、熱量過多，營養(yǎng)成分低。

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八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽；2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。

九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是：1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是：1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影響正餐。

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十、燒烤類食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首)；2、1只烤雞腿＝60支煙的毒性；3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性，加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。