日前，發(fā)表在國際著名雜志Nature Genetics上的一篇研究報告中，來自新加坡國立癌癥中心等機構(gòu)的研究人員通過研究首次完成了對榴蓮全基因組圖譜的解析，榴蓮是一種珍貴的熱帶水果，素有“水果之王”的稱號。
研究者Teh Bin Tean表示，作為一名遺傳學(xué)家，我對榴蓮的基因組非常好奇，是什么基因讓榴蓮產(chǎn)生了刺鼻的氣味？而且榴蓮帶刺的外殼又是如何產(chǎn)生的呢？基于最先進的測序平臺，研究人員對貓山王榴蓮（Musang King）進行了基因組圖譜的繪制，這種榴蓮因其具有極其細膩的口感和強烈的香氣而聞名于世，在當(dāng)?shù)氐牧裆徥澜缋锉徽J為是榴蓮中的王中之王。
研究者發(fā)現(xiàn)，榴蓮的基因組中含有大約4.6萬個基因，幾乎是人類基因數(shù)量的兩倍（2.3萬個基因），基于最新產(chǎn)生的基因組數(shù)據(jù)，隨后研究人員對榴蓮的進化進行了研究，并且追溯到了6500萬年前與可可樹的關(guān)系（可可樹能夠產(chǎn)生巧克力）。隨后研究人員重點研究了到底是什么讓榴蓮問起來那么“臭”？通過對比榴蓮樹不同部分的基因表達模式，包括樹葉、根部以及成熟的果實，研究人員鑒別出了一類名為MGLs的基因（methionine gamma lyases，甲硫氨酸γ裂解酶），這種基因能夠調(diào)節(jié)榴蓮中揮發(fā)性硫化物（VSCs）的產(chǎn)生。