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健康知識

紅棗補血不如豬肝 貧血者還需要補氣

發(fā)稿時(shí)間:2021-01-05來(lái)源:聚元生物

生活中有不少女性看起來(lái)面色蒼白、唇甲色淡,容易頭暈、眼花、乏力,或者體檢時(shí)發(fā)現血紅蛋白含量低于正常值,這都是重要的貧血信號。出現貧血時(shí),很多女性第一反應是吃一些阿膠、當歸等補血藥物或紅棗、紅糖等紅色食物,但這還真不一定管用。

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廣州醫科大學(xué)附屬第三醫院主治醫師何智映介紹,貧血是嬰幼兒、少年兒童、孕產(chǎn)婦、老年人、消瘦人群、素食人群和消化系統疾病患者常見(jiàn)的健康問(wèn)題,最常見(jiàn)的是缺鐵性貧血,其次也可由慢性腹瀉、長(cháng)期痔瘡發(fā)作及經(jīng)量過(guò)多等失血過(guò)多引起,還有因葉酸和(或)維生素B12缺乏所致的巨幼細胞性貧血,與遺傳相關(guān)的地中海貧血。

鐵的來(lái)源主要是日常食物,動(dòng)物血、肝臟及紅肉的鐵含量及吸收率均較高,其次是雞蛋、魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)似蚌肉、蟶子、蛤蜊,最后還有些如黑芝麻、菌類(lèi)、桑葚干、紅棗等植物性食物。何智映提醒,植物性食物的鐵吸收率遠低于動(dòng)物性食物;進(jìn)食鐵含量豐富食物時(shí)需搭配富含維生素C的食物,能促進(jìn)鐵的吸收。

東南大學(xué)附屬中大醫院中醫內科副主任醫師朱欣佚還指出,具有補血功效的中藥未必能幫你搞定貧血,因為補血的同時(shí)還必須補氣。中醫認為“氣為血之帥,血為氣之母”,氣能生血、行血,血可以由氣轉化而來(lái),氣旺而生血。

補血藥大多難吸收。朱欣佚介紹,中醫常用當歸、白芍藥、阿膠、地黃、何首烏等藥材來(lái)補血,但這些補血藥質(zhì)地黏膩,單純服用并不能很好被人體消化吸收,尤其是脾胃功能不好的人,如老人、腸胃不適的人,服用后不僅吸收困難,還容易給消化系統帶來(lái)負擔,出現腹脹、大便稀溏等不適癥狀。

健脾補氣可糾正貧血。朱欣佚介紹,貧血患者要想正確補足體內血液還需從健脾補氣入手。“有形之血不能速生,無(wú)形之氣所當急固”。人在出血的同時(shí)氣亦隨血而脫,單用補血藥物會(huì )面臨吸收難題,而補氣可促進(jìn)血液凝固,控制出血,幫助穩定病情。

中醫補氣的經(jīng)典方劑為四君子湯:人參(后人以黨參代替人參,更適合日常服用)、白術(shù)、茯苓、甘草,此方健脾益氣,能增強身體運化之力。中醫補血養血經(jīng)典方劑為四物湯:當歸、地黃、芍藥、川芎,有補血活血功效。四君子湯可和四物湯合用為八珍湯,達到補氣和血的雙重功效。另外常用的還有十全大補丸,其實(shí)就是八珍湯中的八味藥加上補氣的黃芪和溫陽(yáng)的肉桂,既能氣血雙補,又能兼顧改善氣血虧虛導致的虛寒癥狀。貧血患者還應先去醫院就診,在醫師指導下辨證合理用藥。

紅棗含鐵量只有豬肝1/10。何智映指出,很多人談起補血必吃紅棗,其實(shí)紅棗含鐵量只有豬肝的1/10,吸收率也較低。紅棗雖有補中益氣、養血安神功效,日??蛇m量吃,但不能依靠它來(lái)糾正缺鐵性貧血。一般來(lái)說(shuō),日常三餐都有50g~100g肉類(lèi),一周有1次動(dòng)物血或動(dòng)物肝腎25g~50g,就可以滿(mǎn)足人體對鐵的需求。孕產(chǎn)期女性及確診有缺鐵性貧血的人,每周還應再增加1次動(dòng)物血或肝臟??蛇m當多食豬肝、胡蘿卜、紅棗、粳米、小米等益氣血食物做成的湯羹粥。

何智映建議,女性養氣血還要注意以下幾點(diǎn):1.運動(dòng)以輕柔為主,靜則養陰,可練習打坐、瑜伽和八段錦等柔緩運動(dòng)。2.不要過(guò)度祛濕,要多補水;血屬陰,過(guò)度祛濕也是一種損傷。 3.忌熬夜與不科學(xué)減肥,女性熬夜比男性更傷身體;“脾胃為后天之本,氣血生化之源”,減肥不吃五谷雜糧,反而更傷氣血。

(文章來(lái)源:人民健康網(wǎng))

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