生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉基因食品，食品標識上應顯著(zhù)標示“轉基因”字樣。此外，“零添加”“特供”“特制”“特需”等詞語(yǔ)也不允許出現在食品標識上。為規范食品標識的標注，《食品標識監督管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》在國家市場(chǎng)監管總局網(wǎng)站上公開(kāi)征求意見(jiàn)。

●生產(chǎn)日期和保質(zhì)期文字高度不得小于3毫米

拿到一包食品，翻來(lái)覆去找不到生產(chǎn)日期或保質(zhì)期的情況偶有發(fā)生；好不容易找到了生產(chǎn)日期，字跡卻又模糊不清。今后，這樣的情況將被明文禁止。

生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到底該標在哪，此次的征求意見(jiàn)稿明確提出，生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期應當顯著(zhù)標注，可以印制在白底色的包裝面上；采用激光蝕刻方式標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期的，文字應當清楚。生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期的文字高度不得小于3毫米。食品保質(zhì)時(shí)間不超過(guò)72小時(shí)的，食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期應當標注到小時(shí)。

●食用鹽是否“加碘”應在包裝上明確標注

轉基因食品一直以來(lái)都是社會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)話(huà)題，此次的征求意見(jiàn)稿特別提出，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉基因食品，應當在食品標識上顯著(zhù)標示“轉基因”字樣。對于未使用轉基因食品原料，就不得以“不含轉基因”“非轉基因”或者類(lèi)似字樣介紹食品。

此外，食用鹽加碘、用復原乳生產(chǎn)液態(tài)奶，也需要明確標注。食用鹽加碘的，應當在食品包裝的主要展示版面標注“加碘”字樣并標明碘含量；食用鹽未加碘的，應當標注“未加碘”。而使用復原乳作為原料生產(chǎn)液態(tài)奶的，應當在產(chǎn)品名稱(chēng)緊鄰部位標注“復原乳”字樣。

●食品標識不得強調適合兒童老人等特定人群

征求意見(jiàn)稿提出，沒(méi)有法律法規、規章和食品安全標準等規定的，食品標識上不得使用文字或者圖案明示、暗示或者強調產(chǎn)品適合嬰幼兒、兒童、老人、孕婦等特定人群。

哪些內容不得出現在食品標識上？明示、暗示以及涉及疾病預防、治療功能的；對于食品中不含有或者未使用的物質(zhì)，以“不添加”“零添加”“不含有”或類(lèi)似字樣強調不含有或者未使用的；使用已經(jīng)注冊的藥品名稱(chēng)作為食品名稱(chēng)的；使用“特供”“特制”“特需”“監制”等詞語(yǔ)介紹食品的，這些均被“明令禁止”。(記者 張楠)

（文章來(lái)源：人民健康網(wǎng) 營(yíng)養識堂）