冬天氣溫比較低,這個(gè)時(shí)候喝上一碗暖暖的熱粥絕對是享受。冬天喝粥是一項非常養生的選擇,具有很好的暖胃補腎的作用,同時(shí)還具有很好的預防衰老以及延長(cháng)壽命的功效。今天就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)冬天喝什么粥最好,一起來(lái)看看吧!
四種養生粥做法:
1. 黑芝麻粥
材料:黑芝麻、粳米、蜂蜜
做法:將黑芝麻清洗干凈,然后在太陽(yáng)光中曬干,最后炒熟并且研磨成為粉末;將芝麻粉放入粳米中一起熬煮成粥,起鍋之前加入適量的蜂蜜攪拌服用。
功效:黑芝麻具有很好的通便、強壯筋骨以及滋補五臟的作用。所以說(shuō),這道食譜對于五臟都具有很好的滋養作用,例如肝腎不足以及身體羸弱的患者更是應該多吃。除此之外,一些便秘或者是頭發(fā)早白的患者服用之后效果也不錯。
2. 胡蘿卜粥(三人份)
胡蘿卜150克,洗凈切碎,與粳米150克,一道煮粥,粥熟后加入蔥、姜、精鹽調味,或加適量白糖或蜂蜜,作甜食吃。胡蘿卜含有冬天很多人容易缺乏的胡蘿卜素,有提高機體免疫力的作用。胡蘿卜素在人體內可轉化為維生素A,保護眼睛和皮膚,適合皮膚粗糙和夜盲癥、眼干燥癥者。常在電腦前工作的年輕人,維生素A消耗增加,也宜吃此粥。
3. 紅棗花生糯米粥
紅棗補氣血,益肝健脾和胃,溫補陽(yáng)氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營(yíng)養不良等。
食材:大米90g;糯米30g;花生30g;紅棗干15g;燕麥米20g;清水900ml;
做法:花生和糯米洗凈,用清水浸泡6小時(shí)。大米和燕麥米淘洗干凈,紅棗干洗干凈。所有備好的食材放入高壓鍋中,熬制即可。
4. 芋頭山藥粥
芋頭、山藥、大米各適量,芋頭、山藥去皮切成小塊,大米淘洗干凈加清水大火煮開(kāi),加入芋頭和山藥,熬煮軟糯即可。
【功效】助消化,促排便:山藥、芋頭軟糯可口,富含膳食纖維,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),熬煮成粥,效果更佳。二者還含有黏多糖,有助于提高免疫力。
5. 銀耳百合地瓜粥
干銀耳花、蓮子、百合、地瓜、小米各適量,銀耳、蓮子、百合泡軟,地瓜洗凈,去皮切塊,小米淘?xún)?。食材一起入鍋,加水適量,大火燒開(kāi),然后小火燉煮至黏稠,加入適量冰糖、蜂蜜即可。
【功效】養脾胃、寧心神:銀耳、蓮子、百合有養心神、緩解疲勞的功效;地瓜、小米能養脾和中,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),中和食肉過(guò)多給胃腸帶來(lái)的負擔。
圖片
趕緊準備食材,晚上給自己和家人煲上一鍋熱乎乎的養生粥吧!
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